Cayenne-katkaravut (2-4 annosta)
400 g katkarapuja
2 rkl öljyä
1 pieni punasipuli (50 g)
1-2 tl cayenne-pippuria
1-2 dl Sweet Hot Chili -kastiketta
2 rkl silputtua ruohosipulia
1. Kuullota hienonnettu sipuli ja cayenne-pippuri öljyssä.
2. Lisää valutetut katkaravut, chilikastike ja ruohosipuli, kuumenna mutta älä keitä, ettei katkaravut sitkisty.
Tarjosin katkaravut avokadotartarin kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti